تشيز كيك بكل الانواع يم يم

آلسلآم علييگم

گيفيگم آخپآآرگم


آليوم حپيت آقدم لگم وصفة عشآن تسونهآ وآحنآ في رمضآن يم يم


آلمقآدير:
- علپة پسگويت دآيچستيف
- علپة چپن گريمة پيضآء
- علپة آنآنآس
- ملعقتآ سگر
- 3 ملآعق من مسحوق آلچلآتين
- نصف گيلو گيوي مقطع
- رپع علپة زپدة
- رپع گوپ من عصير علة آلآنآنآس آلمستخدمة
- گوپ مآء
- علپة چيلي




:cheers:

طريقة آلتحضير :
1- غطي قآع آلقآلپ وچوآنپه پورق آلآلومنيوم آن لم يگن للقآلپ قآعدة مستقلة
2- آهرسي آلپسگويت ثم آخلطيه مع آلزپدة خلطآ چيدآ پآليد ورصيه پقوة في قآع آلقآلپ
3- آغلي مآء آلآنآنآس ثم ذوپي فيه آلچيلآتين ضعي قطع آلآنآنآس في خلآص آلعصير ثم آضيفي آلچپن وآلچيلآتين آلمغلي ثم آلسگر پعد ذلگ وآخلطي آلمقآدير چميعآً
4- صپي آلخليط على آلپسگويت آلمرصوص في آلقآلپ ثم آترگيه في آلثلآچة لمدة سآعة وآحدة
5- لتزيين آلگيگة قطعي حپآت آلگيوي لآنصآف ثم ضعيهآ على سطح آلگيگة
6- آعملي آلچيلي وصپيه على آلوچه وآترگيهآ في آلثلآچة لمدة 45 دقيقة


وهذة صورة آلنهآية لي تشيز گيگ آلگيوي



وآلحين مع تشيز گيگ آلپيپسي

آلمقآدير :

- پآوند گيگ.
- 8 قطع چپنة قشدية (مثل گيري أو غيرهآ -160 غرآم).
- 2 گيس پودرة گريمة آلخفق.
- قشطة.
- 3/4 گوپ حليپ پآرد .
- 2 گيس پودرة گريم گرآميل.
- 2 علپة پيپسي أو أي پديل مشآپه

طريقة آلتحضير:
1- يرص آلپآوند گيگ في طپق آلتقديم.
2- يخلط آلچپنة مع آلگريمة وآلقيمر وآلحليپ پآلخلآط ثم يمد فوق آلگيگ ويوضع پآلفريزر .
3- يوضع آلپيپسي مع آلگريم گرآميل على آلنآر حتى تصپح آلصلصة ثقيلة نوعآً مآ .
4- توضع آلصلصة پلطف على آلخليط آلسآپق ثم توضع پآلفريزر مرة أخرى حتى تچمد آلطپقة آلأخيرة

سوووري مآلقيت آلصورة لي آلگيگه ):

آلمقآدير:
- علپة تشيز گيگ چآهزة.
- ملعقتآن گپيرتآن سگر.
- ملعقتآن گپيرتآن زپد مذآپ.
- گوپ ونصف حليپ پآرد.
- ظرف گآپتشينو پنگهة آلموگآ.

طريقة آلتحضير:
1- آخلطي چيدآ محتويآت ظرف آلفطيرة مع آلسگر وآلزپد في صينية، ثم آضغطي على أطرآف آلمزيچ پأصآپعگ أو پآستخدآم ملعقة گپيرة پحيث تشگلي چوآنپ آلفطيرة وآضغطي على پآقي آلمزيچ پحيث يصپح متسآويآ في قآع آلصينية.
2- آخفقي آلحليپ مع ظرف حشو آلفطيرة وآلگآپتشينو پآستخدآم آلمضرپ آلگهرپآئي على سرعة منخفضة حتى يمتزچآ چيدآ، ثم آخفقيهم لمدة ثلآث دقآئق أخرى على درچة حرآرة متوسطة حتى يصپح آلمزيچ سميگآ. ضعي آلمزيچ على آلفطيرة پشگل متچآنس.
3- ضعي آلفطيرة في آلپرآد لمدة سآعة على آلأقل حتى تصپح چآهزة للتقديم. يمگن تخزين آلمتپقي في آلپرآد.


آلمقآدير:
- عپوة پسگويت أوريو آلمحشوة مقسمة.
- ¼ گوپ زپدة أو مآرغرين مذآپة.
- 5 عپوآت چپن فيلآديلفيآ حچم 8 آونس.
- گوپ سگر.
- ملعقة شآي فآنيلآ.
- گوپ سور گريم.
- 4 پيضآت.


طريقة آلتحضير:
1- سخني آلفرن على درچة 325 درچة فهرنهآيت.
2- آفردي ورق آلألومنيوم على صينية فرن حچمهآ (13×9) غطيهآ حتى آلأطرآف.
3- ضعي 30 حپة پسگويت في آلخلآط، شغلي آلخلآط حتى تنعم نهآئيآ.
4- أضيفي آلزپدة وآخلطيه چيدآ، ثم ضعيه في قآع آلصينية وآضغطي عليه.
5- آضرپي آلچپن مع آلسگر وآلفآنيلآ في سلطآنية گپيرة پآلمضرپة آلگهرپآئية على سرعة متوسطة.
6- أضيفي آلگريمة وآخلطي آلمگونآت چيدآ.
7- أضيفي آلپيض وآحدة تلو آلأخرى.
8- آگسري آلپسگويت (1 ½ گوپ) وضعيه على خليط آلچين.
9- صپي آلخليط على قآعدة آلپسگويت، وضعي عليه مآتپقى من آلپسگويت آلمگسر.
10- آخپزيه مدة 45 دقيقة أو حتى يتمآسگ آلخليط.
11- آترگيه يپرد ثم ضعيه في آلثلآچة مدة 3 سآعآت أو طوآل آلليل.أخرچي آلتشيز گيگ من آلصينية پوآسطة آلورق آلزآئد على آلأطرآف. آقطعيه إلى 20 قطعة، ضعيه في آلثلآچة لحين آلتقديم.



پنآآآت آپي ردوود آوگيگ :cheers:

تحيآتي ورودة + منقووول لعنونگم ^^

مْمْمْمْمْمْمْمْمْمْمْمْمّْ

بَآآيْنّة بُنًيْنّةةْ

مّرْسسسسُـــــــــــــــــيً